Browsing Category

Soulfood

  • Soulfood: Original Schweizer Käsefondue
    Soulfood

    Schweizer Käsefondue

    Wer hat’s erfunden? Die Schweizer! Und das gilt nicht nur für Ricola Kräuterbonbons oder das wohl bekannteste Taschenmesser der Welt, sondern eben auch für das Schweizer Käsefondue. Vor allem in der kalten Jahreszeit, zu…

    22. Dezember 2014
  • Sweet Lassi mit getrockneten Früchten
    Soulfood

    Lassi: Jogurtgetränk aus Indien

    Wenn ich nach einer Sache im Leben süchtig bin (mal abgesehen vom Reisen und der verhängnisvollen Jogurt Ritter Sport Schokolade sowie den ostdeutschen Knusperflocken), dann ist es Lassi. In meiner zeitweiligen indischen Heimat Vadodara…

    1. Oktober 2014
  • Indischer Chai
    Soulfood

    Chai-Tee: Elixier indischen Lebens

    Was dem Deutschen sein Kaffee, dem Engländer sein Tee und dem Schotten sein Whisky ist, das ist dem Inder sein Chai. Und ich kann es euch bestätigen – der indische Chai ist ein vitalisierendes,…

    29. September 2014